Robuchon, plus étoilé qu’un général - SIRHA

Robuchon, plus étoilé qu’un général

Par SIRHA, le 9 janvier 2008

Conséquence directe de la sortie de la première édition japonaise du guide Michelin, Joël Robuchon devient le chef le plus étoilé du monde, avec 17 étoiles, dont 6 à Tokyo où il possède trois restaurants...

Président de la nouvelle édition du salon Sirest Ideas, lui qui a été l’un des pionniers à s’intéresser au Japon et à en importer de nouvelles saveurs, aura à coeur de promouvoir la créativité dans la cuisine et d’éveiller les visiteurs à la restauration santé plaisir.
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